Ingredienser:
1 dåse kidneybønner (drænet)
2 peberfrugter
1 lille rødløg
1/2 bundt persille
Dressing:
1 fed hvidløg
1 1/2 spsk olivenolie
1 1/2 spsk vineddike
1 tsk dijon sennep
Skær peberfrugterne i meget små tern. Skær rødløget i tynde ringe og hak persillen. Hak hvidløget fint og blad de andre ingredienser til dressingen sammen. Bland det hele sammen og lad salaten trække i 1/2 time.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar