Burgerboller a la Spise med Price

De her burgerboller smager virkelig godt.

6-8 stk.

Ingredienser:

3 dl mælk

20 g gær

500 g hvedemel

1 tsk salt

1 spsk sukker

30 g smør

æg til pensling

sesamfrø

Bland mælk og gær. Tilsæt salt, sukker, mel og smør. Ælt dejen grundigt (ca. 10 min). Dejen skal herefter hæve i 1½ time. Del dejen i 6-8 stykker og form dem som burgerboller og læg dem på bagepladen. Herefter skal de efterhæve i 30 min. Bollerne pensles med æg og bages ved 200 grader i ca. 15 min.