De her cookies smager virkelig godt. En kollega havde dem med på arbejde og siden er de blevet lavet virkelig mange gange.
Cookies, ca. 16 stk.
Ingredienser:
100 g smør
100 g sukker
50 g farin
1 æg
100 g mel
50 g havregryn
1 tsk vanilliesukker
½ tsk natron
100g chokolade
75g blandede nødder (Jordnødder og hasselnødder fx.)
Rør sukker og smør sammen, derefter farin og æg. Bland mel og havregryn med vanillie, natron, grofthakket chokolade og nødder. Rør det hele sammen. Sæt dejen med 2 spiseskeer på en bageplademed bagepapir. Bag kagerne 15-17 min. i en 175C varm ovn. Afhængig af størrelsen kan bagetiden variere. Lav ikke cookiesne for store inden de kommer i ovnen, da de flyder meget ud pga. varmen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar